A Milano l’aperitivo è un rito, e non può mancare qualcosa di buono da accompagnare a un calice di vino o a una bollicina. In Pasticceria Ungaro la pasticceria salata gourmet è protagonista: sfizi eleganti, curati nel dettaglio e pensati per trasformare un semplice aperitivo in un momento speciale, sia al banco sia per buffet ed eventi privati.

Di seguito ti proponiamo 5 idee gustose per il tuo aperitivo firmato Ungaro.

Mignon salati: piccoli bocconi, grande gusto

I mignon salati sono l’ideale per chi ama assaggiare più cose senza appesantirsi. Si presentano in formato finger food, perfetti da gustare in piedi durante un aperitivo o un evento.

Tra le proposte più richieste troviamo:

• tartellette salate con mousse e verdure di stagione,

• mini tramezzini e paninetti farciti,

• bignè salati ripieni con creme sfiziose.

Sono pensati per essere belli da vedere e facili da mangiare, senza bisogno di posate: pasticceria salata gourmet, pratica e raffinata, sia per l’aperitivo in pasticceria sia per catering aziendali o feste private.

Salatini sfogliati: il grande classico che non stanca mai

I salatini di sfoglia sono un must dell’aperitivo milanese. In versione artigianale, preparati con impasti curati e cottura precisa, diventano qualcosa di molto più interessante del “solito” salatino.

A seconda della stagione e delle richieste, puoi trovare:

• ventaglietti e grissini di sfoglia,

• sfogliatine al formaggio, alle olive o alle spezie,

• mini rustici ripieni.

Sono perfetti per chi cerca una pasticceria salata croccante e fragrante, ideale da abbinare a uno spritz, a un calice di bianco o a una bollicina.

Tartellette gourmet per un aperitivo elegante

Per un aperitivo più gourmet, le tartellette salate diventano piccole monoporzioni dal gusto deciso ma equilibrato. Possono essere farcite, ad esempio, con creme al formaggio e verdure, spume leggere e ingredienti selezionati, abbinamenti colorati perfetti anche per buffet importanti.

Sono la scelta giusta quando vuoi dare al tuo aperitivo un tocco più ricercato e scenografico, adatta anche a eventi aziendali, inaugurazioni o ricorrenze in cui l’immagine è importante quanto il gusto.

Tramezzini e panini farciti: la versione “chic” dello snack salato

Quando parliamo di pasticceria salata gourmet, non possiamo dimenticare loro. Tramezzini e panini, se preparati con pane fresco, ingredienti di qualità e farciture bilanciate, diventano una proposta perfetta per chi desidera qualcosa di più sostanzioso.

In Pasticceria Ungaro vengono realizzati:

• tramezzini morbidi con farciture classiche e creative,

• paninetti mignon perfetti per un aperitivo rinforzato,

• varianti adatte anche a buffet e pranzi veloci.

Sono una soluzione ideale per chi vuole unire praticità e qualità artigianale, magari abbinando il tutto a un calice di vino selezionato dall’enoteca.

Buffet salato per eventi e aperitivi privati a Milano

Se stai organizzando un aperitivo a casa, in ufficio o in una location a Milano, la pasticceria salata gourmet di Ungaro può diventare il cuore del tuo buffet. 

È possibile creare un mix di mignon salati e tartellette, salatini sfogliati, paninetti e tramezzini, proposte personalizzate in base al tipo di evento. In questo modo avrai un catering salato completo, coordinato nello stile e nei sapori, senza doverti occupare di nulla se non di goderti l’evento con i tuoi ospiti.

Vieni a provare la pasticceria salata gourmet di Ungaro

Che tu voglia fare un aperitivo in pasticceria a Milano o organizzare un buffet per un’occasione speciale, la pasticceria salata di Ungaro offre soluzioni su misura: dall’assaggio al banco fino ai vassoi pronti da portare a casa o in ufficio.

Passa in negozio o contatta la pasticceria per scoprire tutte le proposte e creare il tuo aperitivo ideale. Ci trovi in Via Ronchi 39 a Milano, oppure cliccando qui.