La pasticceria salata ha oramai conquistato i più grandi pasticceri! Ti starai chiedendo perché? Devi sapere che negli ultimi anni è diventata una parte molto importante del business delle pasticcerie, in quanto costituisce un elemento di differenziazione e distinzione dai competitor oltre ad essere richiesta dai consumatori stessi. Unire gusti e sapori del mondo della […]
Pasticceria Ungaro è anche catering! Si, hai capito bene: piccoli matrimoni, battesimi, comunioni e cresime, compleanni o feste di laurea. Voi decidete cosa festeggiare e noi vi organizzeremo una festa bellissima e curata nei minimi dettagli. L’esperienza e la professionalità acquisite in anni di lavoro nel settore permettono alla Pasticceria Ungaro di offrire un servizio […]
Entrambi provenienti dalla cucina d’Oltralpe, pasta sfoglia e pasta brisé sono ormai apprezzati e diffusi anche nel nostro Paese. Non tutti però ne conoscono peculiarità e differenze, complice il fatto che è oggi facilissimo acquistarle già pronte all’uso. Pur essendo, in alcune ricette, utilizzabili alternativamente una o l’altra con uguale successo; può essere utile e […]
