Quando si parla di impasti base si fa riferimento a tutte quelle preparazioni che sono alla base di qualsiasi dolce sia che si tratti di uno complesso o sofisticato. Questo perché, scomponendo la ricetta ritroveremo sempre composti come il Pan di Spagna, la Pasta Frolla, creme ed altre basi. Se sei curioso e vuoi saperne […]
La crostata è il dolce classico per eccellenza con una base di frolla e tante farciture golose. La crostata è un dolce tipico italiano basato su un impasto di pasta frolla farcito generalmente con confettura, marmellata, crema o frutta fresca e decorato con l’aggiunta di sottili strisce di pasta frolla intrecciate in vari modi. Dolci […]
L’estate è oramai arrivata! Spiagge affollate, le strade si riempiono del passeggio ogni week-end e si affollano di famiglie, amici, persone che, uscite da questo tormentato periodo primaverile dalle basse temperature, ora cercano solamente l’input per sentirsi finalmente liberi di godere delle temperature miti. Il simbolo di tutto ciò? Ovviamente il gelato proposto in tanti […]
