La crostata è il dolce classico per eccellenza con una base di frolla e tante farciture golose. La crostata è un dolce tipico italiano basato su un impasto di pasta frolla farcito generalmente con confettura, marmellata, crema o frutta fresca e decorato con l’aggiunta di sottili strisce di pasta frolla intrecciate in vari modi. Dolci […]
L’estate è oramai arrivata! Spiagge affollate, le strade si riempiono del passeggio ogni week-end e si affollano di famiglie, amici, persone che, uscite da questo tormentato periodo primaverile dalle basse temperature, ora cercano solamente l’input per sentirsi finalmente liberi di godere delle temperature miti. Il simbolo di tutto ciò? Ovviamente il gelato proposto in tanti […]
La pasticceria salata ha oramai conquistato i più grandi pasticceri! Ti starai chiedendo perché? Devi sapere che negli ultimi anni è diventata una parte molto importante del business delle pasticcerie, in quanto costituisce un elemento di differenziazione e distinzione dai competitor oltre ad essere richiesta dai consumatori stessi. Unire gusti e sapori del mondo della […]
